Connu depuis l’Antiquité, étudié par Louis Pasteur, le vinaigre a traversé les siècles et il en existe aujourd’hui un grand nombre de variétés. Si la plupart des vinaigres occupent une place de choix dans les préparations culinaires du monde entier, le vinaigre de cidre est le seul à posséder autant de propriétés bénéfiques pour la santé. Issu de la pomme aux multiples vertus, le vinaigre de cidre peut en effet soulager maux de tête ou de ventre, renforcer notre immunité pendant l’hiver, lutter contre les allergies, combattre les effets du vieillissement de la peau, sublimer notre chevelure, nous débarrasser des poux… De Abcès dentaire à Zona en passant par Courbatures et Toux sèche , ce sont plus de 180 affections qui sont passées en revue et autant de remèdes pour les prévenir, les soigner ou les guérir. Près d’une centaine de recettes de beauté, de bien-être et d'hygiène 100 % naturelles sont également présentées, de la lotion tonifiante au soin antipelliculaire en passant par le peeling et le déodorant… Dans ce livre le plus sérieux et le plus complet sur le sujet, et afin de vous faire bénéficier de tous les trésors de la nature, l’auteur associe souvent le vinaigre de cidre au miel, aux huiles essentielles ou aux plantes pour une synergie d’action encore plus efficace !
