Malgré les multiples effets secondaires dus à ses trois dangereux composants (phénylalanine, acide aspartique, méthanol) l’aspartame est omniprésent dans plus de 2 000 produits en France. Ce livre évoque également la nocivité des autres édulcorants de synthèse : saccharine, alitame, cyclamate… sans oublier les polyols : sorbitol, xylitol… L’auteur dénonce cette supercherie de ces produits qui entraînent de graves dysfonctionnements.
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